نگهداری نادرست محصولات کشاورزی می‌تواند باعث افت کیفیت و کاهش عمر محصول شود. رعایت چند نکته ساده می‌تواند این مشکل را برطرف کند.
۱. محصولات را در دمای مناسب و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری کنید.
۲. از انبارهای دارای تهویه مناسب استفاده کنید.
۳. محصولات تازه را جدا از محصولات نگهداری‌شده طولانی‌مدت قرار دهید.
۴. رطوبت محیط نگهداری را کنترل کنید.
۵. محصولات را به‌طور منظم بازرسی کنید تا از سالم بودن آن‌ها مطمئن شوید.